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ブラッドオレンジ

ブラッドオレンジ

¥180
¥180
セール 売り切れ
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生産者

愛媛

商品のこだわり

インパクトのある真っ赤な果肉が特徴のオレンジです。赤い果肉の秘密は、「アントシアニン」と呼ばれる色素によるもの。一般的なオレンジに比べ、抗酸化作用が強いとされています。そのままはもちろん、果汁が豊富なので、ジュースやデザートの加工にも向いています。

取り扱い時期


一般＆生産者
モロオレンジ：2月中旬～3月上旬
タロッコオレンジ：3月中旬～5月

オレンジについて

ブラッドオレンジと呼ばれているものは、果肉が紅いオレンジの総称で、その名の通り血のような赤い色をしています。この色はアントシアニンによるもので、一般的なオレンジに比べ、抗酸化効果が強いと考えられます。主なものにはサングイネッロ（Sanguinello）種やイタリアのタロッコ（Tarocco）種、シチリアのモロ（Moro）種などがあります。国内では、タロッコ種とモロ種が栽培されています。
（分類：ミカン科 ミカン属 原産地：インド・アッサム地方）

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